Gulai Asam Pedas Ikan Patin (Riau)
Bahan:
- 1 Kg ikan Patin
- 1 ons belimbing wuluh
- 1 sd teh garam
- Penyedap rasa secukupnya
- 2 sd makan minyak goreng
- 1 buah tomat iris
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 batang serai
- air 2 gelas
Bumbu-Bumbu :
- 1 ons cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Patin :
- Semua resep, bumbu digiling halus lalu ditumis. Kemudian masukkan daun-daun dalam kuali masak.
- Selanjutnya curahkan air, setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan, masukkan belimbing wuluh. Setelah-agak matang kecilkan api beri penyedap rasa dan masukkan tomat. Angkat
Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Aneka Resep Martabak Yakni Menu Buka Puasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar